Przygotowanie
Chrzan umyć, obrać, opłukać, zetrzeć na tarce o drobnych
oczkach i sparzyć niewielką ilością wrzątku. Wymieszać
z dżemem. Dodać wino, doprawić solą, cukrem i sokiem
z cytryny. Dokładnie wymieszać i wstawić do lodówki
na 2 godziny. Podawać do mięs i jajek