Przygotowanie
Chrzan umyć, obrać, opłukać, zetrzeć na tarce o drobnych
oczkach i sparzyć niewielką ilością wrzątku. Marchew
umyć, obrać, opłukać na tej samej tarce. Połaczyć chrzan
z marchewką i dodać śmietanę. Doprawić do smaku solą,
cukrem i sokiem z cytryny. Podawać do mięs i jajek.