Przygotowanie
Pomidory umyć, pokroić na kawałki, w garnku rozgrzać oliwę, wrzucić na nią przeciśnięty czosnek i po dosłownie chwili wrzucić pomidory i mieszać co jakiś czas, do momentu aż się prawie całkiem rozpadną. Ja takie ciepłe pomidory rozgniatam za pomocą blendera. Gorące pomidory przelać do słoików, z wierzchu zalać oliwą. Odwrócić do góry dnem do momentu wystygnięcia słoików. Zużyć do makaronu, sosu do pizzy, zupy. Nic się nie zmarnowało, aczkolwiek jutro pewnie moje kury by się z pomidorków ucieszyły a tak to zostaną im tylko obierki z warzyw.