Przygotowanie
Steki umyć, dobrze osuszyć, natrzeć olejem i upiec na grillu. Po upieczeniu doprawić solą i pieprzem. W czasie pieczenia mięsa umyć liście sałaty, pomidor oraz gałązki pietruszki.
Pomidor pokroić w cząstki. Upieczone steki ułożyć na liściach sałaty i udekorować cząstkami pomidora i gałązkami natki pietruszki.
Na każdym steku ułożyć plasterek cytryny a na nim kawałek masła ziołowego.