Przygotowanie
Wołowinę pokroić na kawałki i zamarynować. Przygotować sos. Cebulę, marchew i paprykę pokroić w plasterki. Kiełki sojowe umyć, wrzucić na wrzącą wodę na ok.1-2 minuty i odcedzić z wody. Na patelni rozgrzać olej i smażyć obtoczone w mące ziemniaczanej kawałki wołowiny. Gdy będą gotowe, przełożyć na talerz, a na tej samej patelni podsmażyć wszystkie warzywa. Gdy zmiękną, dodać sos, a następnie wrzucić podsmażone wcześniej kawałki wołowiny. Wszystko dokładnie wymieszać i na koniec dodać rozpuszczoną w wodzie mąkę ziemniaczaną, by zagęścić sos. Dodając mąkę cały czas mieszać, by nie powstały grudki. Podawać z białym ryżem.