Przygotowanie
Sposób przygotowania:
- Sznycle rozbij tłuczkiem. Posól i popierz z obu stron.
- Każdy sznycel posmaruj szpinakiem i połóż na wierzch plasterek sera.
- Jajko roztrzep na talerzu. Na drugi talerz wysyp bułkę tartą.
- Ciasno zwiń mięso, namocz w jajku, potem obtocz w bułce tartej.
- Smaż na oleju na małym gazie około pół godziny. Mięso zarumień z każdej strony. Co jakiś czas podlewaj wodą.