facebook
Pyszna zabawa
Tutaj jesteś: strona główna \
Witaj gościu Zaloguj się \ Zarejestruj się

Szpinak po indonezyjsku (Chah Kang Kung)

Przepis dodał: Qba

Ocena

0,00 ( 0 głosów )

Składniki

500 g świeżego szpinaku
200 g piersi kurczaka
4 jaja na twardo
2 czerwone papryczki chilli
4 ząbki czosnku
5 cm kawałek korzenia imbiru
3 łyżki sosu ostrygowego
1 łyżeczka brązowego cukru
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
4 łyżki oleju arachidowego
sól

Przygotowanie

Szpinak dokładnie umyć, usunąć twarde ogonki liści. Osuszyć.
W woku rozgrzać olej, wrzucić zmiażdzony czosnek oraz pokrojony w słupki wielkości zapałek imbir i smażyć minutę. Dodać pokrojone w cienkie paski mięso z kurczaka i smażyć ciągle mieszając do zrumienienia. Następnie wrzucić szpinak i dusić do momentu aż liście stracą jędrność. Dodać sos ostrygowy, pokrojone w paski papryczki chilli, sos ostrygowy oraz cukier. Dusić pod przykryciem kolejne 2 minuty. Na koniec dodać ropzrowadzoną kilkoma łyżeczkami wody mąkę ziemniaczaną, dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą. Dodać pokrojone na ćwiartki jaja na twardo. Dusić pod przykryciem ok. 3 minuty. 

Ilość odsłon: 743
Musisz być zalogowany aby móc komentować
Brak komentarzy

Copyright 2010 by OtoPrzepisy.pl