Przygotowanie
Rzodkiewki oczyścić, opłukać i osuszyć. Zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Przełożyć do miski. Następnie dodać śmietanę, zioła prowansalskie, suszony koperek, sól i pieprz do smaku. Wszystko razem dokładnie wymieszać i gotową surówkę podać na stół.