facebook
Pyszna zabawa
Tutaj jesteś: strona główna \
Witaj gościu Zaloguj się \ Zarejestruj się

Zielona sałatka z kurczakiem i pomidorem

Przepis dodał: Qba

Ocena

0,00 ( 0 głosów )

Składniki

# 2 piersi kurczaka
# 4
pomidory
# 1 mała cebula
# pół cykorii
# 1 ogórek
# 1 jajko gotowane na twardo
# sok z 1 cytryny
# 100g sera białego
# 1 łyżka oliwy
# sól
# pieprz
# SOS:
# Sok z 1 cytryny
# 2 łyżki octu winnego
# 1 gałązka świeżej mięty
# 8 łyżek oliwy
# sól
# biały pieprz

Przygotowanie

Umyj pomidory, cykorię, obierz ogórek i cebulę. Przypraw piersi kurczaka pieprzem i solą, pokrop sokiem z cytryny i usmaż na oliwie na średnim ogniu. Wyłóż je z patelni, używając szczypców, i odstaw. Sparz pomidory, obierz ze skórki, usuń nasiona i pokrój w kostkę. Rozgnieć ser, pokrój drobno cebulę, umyj liście ziół i drobno je pokrój (zachowaj kilka liści do dekoracji). Osusz cykorię, usuń twarde części i pokrój. Pokrój kurczaka w paski. Pokrój ogórek w cienkie plasterki, obierz jajko i pokrój w ćwiartki. Wyłóż cykorią dno półmiska, dodaj pomidory, ogórek, cebulę, kurczaka i na końcu ser. Schłodź sałatę w lodówce przez 30 minut. W tym czasie przygotuj sos, ubijając sok z cytryny ze szczypta soli oraz pieprzu. Dodaj oliwę i zioła. Sosem tym polej sałatkę, udekoruj ćwiartkami jajka i liście mięty.

Ilość odsłon: 2222
Musisz być zalogowany aby móc komentować
Brak komentarzy

Copyright 2010 by OtoPrzepisy.pl