facebook
Pyszna zabawa
Tutaj jesteś: strona główna \
Witaj gościu Zaloguj się \ Zarejestruj się

Ziemniaki karahi

Przepis dodał: Qba

Ocena

0,00 ( 0 głosów )

Składniki

8 młodych ziemniaków
2 cebule
2 cm kawałek świeżego imbiru
3 ząbki czosnku
2 suszone pokruszone chilli
3 suszone liście curry
po 1/2 łyżeczki nasion cebuli i gorczycy
1 łyżka nasion kminku
1 czerwona papryczka chilli
2 łyżki oleju z nasion gorczycy
2 łyżki świeżych liści kolendry
sól

Przygotowanie

W woku lub patelni z grubym dnem rozgrzać olej, wrzucić kminek, nasiona cebuli i gorczycy, suszone pokruszone chilli, liście curry i chwilę smażyć. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz tarty imbir i smażyc kolejną minutę. Wrzucić pokrojoną w piórka cebulę i nadal smażyć przez ok. 5 minut do chwili, gdy cebula zrobi się złotobrązowa. Dodać obrane i pokrojone w cienkie plasterki ziemniaki, posiekaną czerwoną chilli oraz dużą szczyptę soli. Dusić pod przykryciem ok. 10 minut. Podawać na gorąco.

Ilość odsłon: 942
Musisz być zalogowany aby móc komentować
Brak komentarzy

Copyright 2010 by OtoPrzepisy.pl