Przepisy

Uwolnij się spod dyktanda zegara. Nie pojawiaj się w stołówce punktualnie o godz. 13, gdy zaczynają wydawać obiady. Udaj się na posiłek dopiero wtedy, gdy żołądek wyraźnie zasygnalizuje głód. Nie stroń od biurowych uroczystości, zmniejszaj jednak kaloryczność poczęstunków, zastępując słodycze owocami. Pamiętaj, że miłe towarzystwo i rozmowa przy jedzeniu sprzyjają spożywaniu większej ilości kalorii. Zapomina się wtedy o kontrolowaniu zawartości talerza i zjada za dużo oraz za tłusto.

Unikaj całodziennego głodowania, które zmusza do biesiadowania wieczorem. Nadmiar spożytych kalorii organizm odkłada na biodrach jako zapas na następny dzień.

Plan diety

Poniedziałek
Śniadanie
Gorący tost pełnoziarnisty, 2 cienkie plasterki szynki, pół łyżeczki keczupu, pomarańcza.
Przekąska w pracy
Marchewka i papryką z kromką chrupkiego pieczywa.
Obiad
Łosoś z ryżem i zielonym groszkiem.
Podwieczorek
Kubek chudego jogurtu, jabłko.
Kolacja
200 g sałatki jarzynowej.

Wtorek
Śniadanie
2 kromki chrupkiego pieczywa, 6 dag pasztetu z drobiu, kilka plasterków ogórka, jabłko.
Przekąska w pracy
"Gorący kubek" - dowolna zupa.
Obiad
125 g piersi kurczaka, usmażonej na łyżce oleju z 30 dag dowolnych jarzyn, doprawionych pieprzem i odrobiną rozmarynu.
Podwieczorek
Kubeczek jogurtu z kromką pumpernikla.
Kolacja
Omlet z pietruszką.

Środa
Śniadanie
Gorący tost, 3 listki sałaty, jajko na miękko, banan.
Przekąska w pracy
Mały pojemnik chudego twarożku owocowego.
Obiad
125 g piersi indyka pokrojonej w kostkę i uduszonej na łyżce oleju z cebulą, marchwią, pieczarkami, zielonym groszkiem, 3 łyżki gotowanego makaronu.
Podwieczorek
2 owoce kiwi.
Kolacja
2 kromki pieczywa tostowego, 2 plasterki żółtego sera, pomidor, ogórek i rzodkiewka.

Czwartek
Śniadanie
2 szwedzkie bułeczki z odrobiną dżemu, grejpfrut.
Przekąska w pracy
Kubek chudego jogurtu z 2 łyżeczkami chrupek kukurydzianych.
Obiad
Żeberka w folii.
Podwieczorek
Jabłko i kromka chrupkiego pieczywa albo pomarańcza i dwa krakersy albo grejpfrut i dwa sucharki.
Kolacja
Sałatka z 200 g ugotowanych ziemniaków, dwóch dymek, małego ogórka kwaszonego, kawałka selera naciowego, pół łyżeczki siekanego koperku, doprawiona 3 łyżkami sosu sałatkowego.

Piątek
Śniadanie
Muesli z rodzynkami i filiżanką chudego mleka.
Przekąska w pracy
2 kromki pumpernikla, pomidor, chudy jogurt.
Obiad
150 g dorsza duszonego w łyżeczce masła z papryką, cebulą i odrobiną zielonego groszku, doprawionego sokiem z cytryny, 3 średnie kartofle.
Podwieczorek
75 g winogron albo dwa orzechy włoskie.
Kolacja
Bukiet z gotowanych jarzyn z odrobiną masła i plasterkiem smażonej, chudej szynki.