Już na kilka dni przed zastosowaniem ścisłej diety jabłkowej należy się do niej przygotować. Jedz mniejsze porcje, eliminuj wędliny, słodycze, kawę. Zastępuj je owocami i warzywami, dzięki temu unikniesz w ciągu tych trzech dni porządnego rozstroju żołądka.
Dzień 1. diety: Jedz tylko jabłka, za to tyle, na ile masz ochotę. Pij napar z mięty albo rumianku, 3-4 szklanki, oraz wodę mineralną w dowolnej ilości.
Dzień 2. diety: Nadal jedz same jabłka, pijąc wodę mineralną (brak ograniczeń).
Dzień 3. diety: Jedz oczywiście same jabłka, wypij przynajmniej 8 szklanek płynów.
Istotne jest to, żeby poza jabłkami, herbatkami i wodą mineralną, nie jeść ani nie pić niczego innego. Po zakończeniu maksymalnie trzeciego dnia stopniowo zaczynamy wprowadzać do posiłków inne produkty – lekkostrawne, żeby nie obciążyć od razu układu pokarmowego.
Mniej restrykcyjna dieta jabłkowa
Działanie tej wersji diety opiera się na fakcie, że jabłka są jednym z najbogatszych źródeł błonnika pokarmowego – szybko zapewniają więc poczucie sytości, jednocześnie same będąc niskokaloryczne.
Tutaj oprócz jabłek zjadamy także inne produkty – uwaga jednak! Nadal nie dostarczamy swojemu organizmowi wszystkiego, czego potrzebuje. Dlatego też ta dieta także musi być ograniczona czasowo, powiedzmy do 5. dni.
Przykładowy dzień diety:
Śniadanie: jabłko pokrojone na małe kawałki, 1/2 grejpfruta podzielonego na cząstki, zalane szklanką chudego jogurtu naturalnego, posypane łyżką płatków kukurydzianych; kromka chrupkiego pieczywa z miodem; do picia herbata lub kawa.
II śniadanie: 5 liści zielonej sałaty, drobno pokrojone jabłko i 2 marchewki starte na tarce, wymieszane i skropione sokiem z cytryny, polane jogurtem; tost z pieczywa pełnoziarnistego posmarowany masłem; szklanka soku z warzyw.
Obiad: 2 naleśniki smażone na patelni bez tłuszczu; nadzienie z 2 jabłek (pokrojonych i uduszonych z niewielką ilością wody, przyprawionych odrobiną cukru i cynamonu). Sok z warzyw.
Podwieczorek: kubek naturalnego jogurtu wymieszanego ze startym jabłkiem i 2 łyżkami miodu.
Kolacja: 200 g białej kapusty drobno pokrojonej, wymieszanej z łyżką ziaren słonecznika i pokrojonym jabłkiem, doprawionej sokiem z cytryny, 2 łyżkami oliwy, odrobiną cukru, kminku i gałki muszkatołowej; do tego herbata lub kawa z chudym mlekiem.
Ogólne zasady diety:
Każdy dzień rozpoczynamy wypiciem szklanki wody zmieszanej z łyżką octu jabłkowego. Pobudza to przemianę materii i pomaga organizmowi oczyszczać się z toksyn.
Codziennie należy wypić około 2l płynów – powinna to być woda mineralna lub herbatki ziołowe.
Każdego dnia w diecie powinny znaleźć się jabłka i jogurt naturalny.
Posiłki powinny być niskokaloryczne, unikamy soli i tłuszczu.
Przepisów na zgodne z tą dietą posiłki jest mnóstwo, można jednak zdać się także na własną inwencję – jeśli stosować się będziemy do powyższych zasad.