Weight Watchers to dieta, program i organizacja, skupiające się na utracie wagi poprzez odpowiedni sposób odżywiania, system ćwiczeń, a przede wszystkim poprzez wsparcie innych uczestników programu.
Wszystko, co jedzą uczestnicy powyższego programu przeliczane jest na punkty. Nie są one jednak równoznaczne kaloriom danego produktu. Na spotkaniu organizacyjnym otrzymuje się specjalnie sporządzoną listę produktów z przypisaną im wartością punktów, dzięki czemu każdy jej uczestnik może sam komponować swój jadłospis według własnych upodobań. Należy jednak uwzględnić optymalną liczbę punktów, przysługującą na jeden dzień. Oblicza się ją w zależności od współczynnika BMI (wagi, wzrostu i wieku).
Można też dodatkowo "zarabiać" punkty za aktywność fizyczną, co przekłada się na dodatkowy posiłek. Jeść można wszystko, należy jedynie przestrzegać ilości i jakości pożywienia. Należy pamiętać, aby w ciągu dnia zjadać minimum 4-5 posiłków i wypijać ok. 2 litrów wody czy herbat owocowych.
Kluczem do sukcesu tej metody odchudzania i utrzymania osiągniętej masy ciała są cotygodniowe spotkania grupowe, podczas których uczestnicy wymieniają się swoimi doświadczeniami, wspierają się wzajemnie w walce z nadwagą i motywują do działania.