Przygotowanie
- Wsypać mąkę do miski.
- Rozbełtać białko z wodą.
- Dodać do mąki białko, olej i sól.
- Zagnieść ciasto w gładką bryłę, posmarować wodą i odstawić pod przykryciem w ciepłe miejsce na 05h.
- Na patelni podsmażyć mąkę. Obrane i pokrojone jabłka zmieszać z cukrem, cynamonem, cukrem waniliowym, migdałami i rodzynkami.
- Rozwałkować ciasto i rozłożyć na nim podsmażona mąkę, nałożyć nadzienie zawinąć, znów posmarować nadzieniem i zawinąć aż wykorzysta sie całe nadzienie.
- Posmarować roztopionym masłem, piec w 225 c przez 45 minut.
- Posypać cukrem pudrem, podawać z sosem waniliowym.