Przepisy

4,33 ( 3 głosów ) -wybierz ocenę- 5 4 3 2 1

* 12 dosc duzych sliwek wegierek (wyjac pestki)
* Okolo 1/2 kg maki (moze byc troszke wiecej tak zeby ciasto sie nie kleilo i bylo dardzo elastyczne)
* 1 szklanka cieplego mleka
* 5 lyzeczek suchych drozdzy lub 5 dkg swiezych
* 3 lyzki cukru
* Torebka cukru waniliowego
* 1 jajko
* 6 lyzek masla
* 1/4 lyzeczki soli

Kruszonka

* 1/3 szklanki maki
* 1/3 szklanki brazowego cukru
* 2 lyzki miekkiego masla

Dodatkowo 1 zoltko+2 lyzki mleka roztrzepac razem do posmarowania buleczek

Drożdże, mleko, cukier, cukier waniliowy razem wymieszać Dodać make, masło, jajko, sol i wyrobić elastyczne ciasto (nie możne się kleić do rak). Ja używam do tego robota kuchennego. Z ciasta uformować 12 kulek, spłaszczyć dłońmi w środek każdego placuszka wsadzić cala śliwkę bez pestki i dobrze zlepić Bułeczki poukładać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia Bułeczki posmarować żółtkiem roztrzepanym z mlekiem Zrobić kruszonkę mieszając wszystkie jej składniki i posypać bułeczki Poczekać około 30 - 40 minut az bułeczki podrosną Piec w piekarniku nagrzanym do 165st C około 15 - 20 minut

Musisz być zalogowany aby móc komentować
Brak komentarzy