Przygotowanie
Skrzydełka oczyścić, umyć i osuszyć. Następnie oprószyć solą czosnkową, pieprzem i papryką. Natkę i szczypiorek opłukać, otrzepać z wody, drobno posiekać. Przecier pomidorowy wymieszać z miodem i posiekaną zieleniną.
Tą pastą posmarować skrzydełka z obu stron i ułożyć na blasze posmarowanej olejem. Piec 15 minut w temperaturze 200ºC, po czym odwrócić i piec jeszcze 10 minut. Następnie zdjąć z blachy i podawać gorące z surówką z mieszanych warzyw.