Przygotowanie
Na ciasto:
Utrzeć margarynę z cukrem i cukrem waniliowym, stopniowo dodawać żółtka, mąkę, kakao, proszek do pieczenia, aromat.
Z białek ubić pianę, dodać do ciasta, delikatnie wymieszać.
Przełożyć ciasto do formy wyłożonej pergaminem.
Na masę:
Utrzeć żółtka z cukrem i cukrem waniliowym, dodawać po łyżce twarogu. Dodać wiórki kokosowe, proszek budyniowy rozrobiony w śmietanie, skórkę cytrynową.
Z białek ubić pianę dodać do masy, delikatnie wymieszać. Rozłożyć na cieście osączone z syropu mandarynki, przykryć masą serowo -kokosową.
Piec w temp.180 stopni C około 45-50 minut.
Ostudzić, posypać wiórkami kokosowymi i czekoladowymi.