Przygotowanie
Jajo roztrzepać z mlekiem, dodać wodę( ja często dodaję zamiast zwykłej wody wodę gazowaną mineralną lub mleko), mąkę, sól, cukier, olej i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać, aby nie było grudek mąki.
Smażąc pierwszy naleśnik, patelnię posmarować tłuszczem, następne smażyć już bez tłuszczu.