Przygotowanie
Ziemniaki i cebulę obrać, pokroić w cienkie plastry, plastry cebuli podzielić na pierścienie.
Na blaszce do pieczenia ułożyć warstwami ziemniaki i cebulę, posolić (z umiarem jeśli bulion zawiera sól) posypać papryką i pokrojonym rozmarynem. Całość podlać bulionem i skropić oliwą. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C przez około 40 – 60 minut. Jeśli górna warstwa zacznie się zbyt mocno rumienić blaszkę nakryć folią aluminiową. Cebulę można zastąpić innymi dodatkami smakowymi.