Przygotowanie
Najlepszy byłby specjalny mikser do frappe. Do wysokiej szklanki wsypujemy kawę i cukier. Wlewamy 3 duże łyżki wody i miksujemy na sztywną pianę, wsypujemy kostki lodu do połowy szklanki i dopełniamy drugą połowę zimną wodą, resztę dopełniamy mlekiem. Mieszamy. Frappe gotowe. Można oczywiście nie używać cukru i mleka - dopełnić po prostu wodą.