Przygotowanie
Kolorową paprykę pokroić wzdłuż na kawałki, oczyścić, opłukać i osuszyć. Przełożyć do dużej miski. Dodać oliwę z oliwek, sos sojowy i koperek. Wszystko razem dokładnie wymieszać i włożyć do lodówki na około 60 minut.
Następnie położyć na rozgrzanym ruszcie i grillować około 15 minut. Podawać razem z grillowaną kiełbaską, stekami lub szaszłykami.