Przygotowanie
Czosnek przecisnąć przez praskę i rozetrzeć na desce z odrobiną soli. Twaróg dokładnie połączyć ze śmietaną i dodać czosnek. Cebulę pokroić w drobną kostkę i połączyć z masą serową .Posolić i popieprzyć do smaku. Ziemniaki wyszorować i ugotować w mundurkach. Ziemniaki odcedzić i przekroić na połowę . Każdą z nich posmarować masłem, a następnie nałożyć gzik .