Przygotowanie
Masło utrzeć, dodać cukier i jajka. Następnie dodać przesianą mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i w razie potrzeby wodę. Wyrobić wszystko na gładkie ciasto, rozwałkować na grubość 1/2 cm i kieliszkiem od wina wycinać okrągłe ciasteczka herbatniki. Porobić widelcem lub tarką regularne wgłębienia, układać na natłuszczonej blaszce i piec na żółty kolor.