Przygotowanie
Banana obrać ze skóry, pokroić na grube plastry, ułożyć na talerzu. Cukier usmażyć na małym ogniu, z 4 łyżkami wody (uważając, aby się nie spalił). Po skarmelizowaniu się cukru, polać nim banany, posypać cynamonem, udekorować bitą śmietaną i polać odrobiną miodu.