Przygotowanie
Cebulę zetrzeć i wymieszać z mięsem. Dodać jajko, tartą bułkę namoczoną w dwóch łyżkach wody, pieprz, sól i kminek. Formować małe, owalne kotleciki. Posmarować je oliwą.
Ruszt przykry folią aluminiową, ułożyć kotleciki i piec z obu stron po 6-10 min.