Przygotowanie
Ziemniaki umyć, obrać, wrzucić do garnka z wodą. Zagotować 2 l wody, wrzątkiem zalać grzyby.
Wrzucić mięso i gotować do miękkości - wyjąć mięso, a do wywaru włożyć pokrajane ziemniaki.
Gotować 5 minut, a następnie dołożyć grzyby i kaszę. Gotować około 15 minut.
Dodać drobno posiekaną marchew i posiekaną natkę pietruszki, osolić i popieprzyć. Gotować jeszcze przez 3 minuty.
Doprawić zasmażkę ze słoniny lub smalcu.