Przygotowanie
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu.
Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na maśle. Dodać pokrojone w plastry pieczarki, czosnek i przyprawy. Smażyć dalej.
W tym samym czasie na drugiej patelni przysmażyc pokrojoną w kostkę szynkę. Następnie dodać szynkę do pieczarek.
Pod koniec smażenia dodać serek mascarpone. Cały czas mieszając rozpuścić serek aż powstanie sos.
Na talerze wyłożyć kilka liści sałaty, na to makaron. Wszystko polać sosem pieczarkowym.