Przygotowanie
Brukselkę sparzyć wrzątkiem po czym ułożyć ciasno w słoikach.
Następnie ocet zagotować z dodatkiem kopru, ziela angielskiego, cukru oraz soli po czym zalać zalewą brukselkę tak aby w każdym słoju znalazły się nasiona kopru i ziela angielskiego.
Słoiki szczelnie zamknąć i pasteryzować kok. 10 min.