Przygotowanie
Do wcześniej przygotowanego słoiczka nakładamy ćwiartki, połówki oraz całe części orzechów włoskich, a także pewną ilość orzeszków ziemnych - niesolonych. Całość zalewamy taką ilością miodu, aby zakryła wszystkie orzechy.
Zakręcony słoiczek wstawiamy nakrętką do góry do naczynia wypełnionego letnią wodą tak, aby sięgała ona maksymalnie do wieczka. Gotujemy ok. 20 minut.
Następnie gorący słoiczek z orzechami stawiamy do góry nogami.
Tak przygotowane orzechy następnego dnia możemy już odwrócić i przechowywać.