Przygotowanie
Kiełbasę obierz ze skóry i zmiel. Marchewki ugotuj zmiksuj blenderem i połącz z farszem kiełbasianym. Dodać śmietanę i przypraw. Ułóż go na liściach kapusty na tym ułóż polędwiczkę i zawiń w rulon. Piecz godzinę w temp. 180 st. Żelatynę rozpuść w porto, przypraw i ostudź. Pasztet wyjmij z formy, posyp posiekaną natką. Podawaj z pokrojoną galaretką.