Przygotowanie
Pieczarki dokładnie umyć i pokroić wg upodobań. Wszystkie pozostałe składniki wymieszać i rozcieńczyć wodą do objętości 1 szklanki. Przelać do dużego rondla, doprowadzić do wrzenia, dodać grzyby i gotować na małym ogniu przez 5 minut. Za pomocą łyżki cedzakowej grzyby wyjąć do salaterki, a płyn nadal podgrzewać aż jego objętość zimniejszy się do ½ szklanki. Polać tą marynatą grzyby w salaterce, schłodzić. Przed podaniem posypać zieleniną.