Przygotowanie
Ryż ugotować w osolonej wodzie, do miękkości wg instrukcji na opakowaniu (najlepiej w minimalnej ilości wody i 'podlewać' wrzątkiem wedle potrzeb).
Filet z kurczaka pokroić w kostkę lub paski, posolić i mocno oprószyć chilli w proszku. Podsmażyć na rumiano na patelni w niewielkiej ilości oleju.
Marchewkę zetrzeć, ogórek pokroić w kostkę, natkę poszatkować.
Jogurt wymieszać z miodem i większą szczyptą ostrej chilli w proszku.
Ryż wymieszać z podsmażonym kurczakiem, warzywami i jogutem. Podawać.