Przygotowanie
Jabłka obrać, wydrążyć i pokroić na kawałeczki wielkości groszku. Kiwi obrać i pokroić na małe kawałki. Cebulę posiekać na drobno, podobnie sczypiorek.
W dużej misce wymieszać wszystkie składniki, dodając sól, pieprz i sok cytrynowy wedle smaku.
Posypać szczypiorkiem na wierzchu dla ozdoby.
Sałatkę przed podaniem należy schłodzić.