Przygotowanie
Wszystkie składniki marynaty dokładnie wymieszać. Polędwicę pokroić w sześciany. Zalać mięso marynatą, dokładnie wymieszać, odstawić na nic do lodówki. Przed pieczeniem mięso odcedzić z marynaty. Nabijać na namoczone wcześniej w wodzie patyczki do szaszłyków, pozostawić 2, 3 cm odstępu miedzy kawałkami mięsa. Piec na nagrzanym grillu 10 minut, obracać.