Przygotowanie
Filet z kurczaka oczyścić, opłukać i pokroić w dużą kostkę. Obsypać przyprawą Gyros, wymieszać i włożyć do lodówki na około 3 godziny. Pomidorki koktajlowe opłukać i osuszyć. Cukinię opłukać i w skórce pokroić w plasterki (około 2 cm).
Na patyczki do szaszłyków nabijać na przemian kurczaka, pomidorki koktajlowe i cukinię. Gotowe szaszłyki rozłożyć na aluminiowej tacce, a następnie położyć na rozgrzanym grillu. Grillować około 35 minut. Podczas grillowania szaszłyki należy odwracać od czasu do czasu, żeby się nie przypaliły. Szaszłyki podawać z ulubionym dipem i sałatką.
Z podanych składników wychodzi około 8 szaszłyków.