Przygotowanie
Ryż opłukać, gotować 15 minut w dużej ilości osolonej
wody. Odcedzić.
Marchewki i seler obrać, umyć, pokroić w słupki. Pory
umyć, pokroić w krążki. Wymieszać, połączyć z ryżem,
dodać orzechy, sól i pieprz.
Z octu, soku z cytryny, cukru i oleju ukręcić sos. Polać
nim warzywa i ryż.
Wymieszać. Posypać drobno posiekaną natką.