Przygotowanie
Z winogron usunąć szypułki po czym ułożyć je ciasno w słojach.
Następnie szklankę wody zagotować razem z goździkami, kardamonem oraz miodem, wówczas wrzącą zalewą zalać winogrona.
Słoiki szczelnie zamknąć i odwrócić dnem do góry i przykarć kocem, odłożyć na noc po czym odstawić słoje w ciemne i chłodne miejsce.