Przygotowanie
Ugotować półgęstą kaszę. Przestudzić, dodać przetarty ser, jaja, cukier i sól. Wymieszać dokładnie, wyłożyć na blachę wysmarowaną tłuszczem i wysypaną tartą bułką.
Powierzchnię posmarować śmietaną i zapiec w piekarniku. Zapiekankę pokrajać dowolnie i podawać z mlekiem zsiadłym.