Przygotowanie
Zupa z opieniek jest tak prosta że chyba każdy potrafi ją zrobić. Do dużego garnka wlać około 2,5 litra wody. Następnie wrzucić pięć kostek rosołowych i grzyby czyli opieńki które wcześniej zostały oczyszczone i pokrojone w kostkę, (jeżeli się trafi jakiś ślimak to proszę tylko by nie jeść jej w piątek.) Następnie wrzucić, pokrojone w kostkę ziemniaki , a ile to zależy od gotującego około 20 minut a na koniec dolać około 100 do 150 ml śmietany.
Zupa jest wyśmienita i jedyna w swoim rodzaju, ponieważ smak opieniek jest bardzo intensywny i charakterystyczny.